Крутим Вертим !

Если вы живёте в Столине или бываете здесь хотя бы пару раз в месяц, то наверняка пробовали пиццу из «Крутим Вертим». А если не дегустировали – значит, просто ещё не дошли. За пару лет это заведение стало не просто точкой на карте райцентра, а местом, куда звонят, когда хочется чего-то вкусного, быстрого и без лишних сомнений. 


За этим успехом стоят два друга – Вячеслав и Даниил. Оба родом из Пинска. Оба решили, что Столину не хватает хорошей доставки быстрой и вкусной еды. И, как показало время, не ошиблись.
Мы встретились с Вячеславом, чтобы поговорить не только о пицце, но и о том, что стоит за каждым кусочком теста, сыра и соуса. О страхе, риске, людях и о том, почему из Пинска уехали, а в Столине остались.

Когда я зашёл в «Крутим Вертим», там уже кипела работа. Кто-то принимал заказы, кто-то крутил тесто, из печи доносился тот самый запах, от которого слюнки текут даже у сытого человека. Вячеслав встретил меня у входа. Обычный парень, без пафоса и вычурности.
– Ты родом из Пинска. Как так получилось, что бизнес открыли именно в Столине?
– В Столине были много раз, здесь есть друзья. В один момент решили: почему бы не попробовать?  И мы  заполнили эту нишу.
Просто. Без лишних слов. Но за этой простотой – годы раздумий, сомнений и, как выяснилось позже, не одна попытка в бизнесе. Кстати, о партнёре. Мы часто представляем успешный бизнес как историю одного героя. Но здесь всё иначе.

– Вы открывали вдвоём. Если честно, кто из вас главный?
– Мы с Даниилом равные партнёры. С детства дружим и дело начинали вместе. Всё пополам.
Я улыбнулся. Такой ответ редко услышишь от предпринимателей. Обычно кто-то всё-таки тянет одеяло на себя. Но здесь – редкий случай, когда дружба оказалась прочнее амбиций.
– А это вообще первая ваша попытка в бизнесе?

– Нет, до этого много чего пробовали. Но «Крутим Вертим» – это то, что по-настоящему зашло. Первый день работы они запомнили надолго.
– Страшно не было, но волнительно, — признаётся Вячеслав. – Мы были уверены, что всё организовали как надо, но мало ли что-то выйдет из строя. Однако уже с первого дня стало ясно: мы движемся в правильном направлении.
Я спросил, ожидал ли он такого ажиотажа. В ответ услышал:
– Надеялись, что так всё и будет. Любой предприниматель, когда начинает дело, ждёт, что оно будет работать максимально хорошо. Бывает всякое, но мы стараемся оперативно реагировать и исправлять ошибки.
Особая глава в этой истории – награда. По итогам 2025 года Вячеслава признали молодым человеком года в области предпринимательства в Столине.
– Это было неожиданно и приятно. Рад, что наш бизнес пришёлся по вкусу столинчанам. Мы с Даниилом всё делим пополам – и трудности, и достижения.

 – Сколько человек работает в пиццерии?
– В целом, по всем сменам, у нас трудится восемь человек.
Восемь. И каждый – часть общей истории.
Отдельно хочется сказать про спонсорство. Вячеслав и Даниил часто помогают с пиццей на детских спортивных мероприятиях.
– По-разному бывает. Часто выходят на нас, иногда мы сами хотим поучаствовать. Приятно видеть, как ребята, которые только что боролись за звание лучших в футболе, через минуту дружно едят пиццу, веселятся, и настроение становится ещё лучше.
Слушал и думал: вот оно, то самое «человеческое лицо бизнеса». Не ради пиара, а потому что искренне.

 – А каким Вячеслав был в детстве?
– Я из обычной семьи. Просто всегда старался пробовать что-то новое. Не скажу, что очень хорошо учился или мечтал быть большим бизнесменом. Просто делал то, что считал нужным.
А ещё он признался, что на семью часто не хватает времени.
– Жена поддерживает. Но понимаю, что вместе бываем нечасто: у неё своя работа, у меня – своя.
Этот момент прозвучал особенно честно. Без прикрас.

 На вопрос о конкурентах Вячеслав ответил так:
– Здоровая конкуренция – это хорошо. Если бы её не было, не было бы и желания улучшать своё дело. А так хочется всегда быть на шаг впереди.
– Продал бы ты, Вячеслав,  свой бизнес за 100 тысяч долларов?
– Пока продавать не готов. Это интересное дело, которое мы всё ещё улучшаем. Смена сферы пока даже не рассматривается. Сил ещё много, хочется работать и развиваться.
– И напоследок скажи, пожалуйста, что бы ты посоветовал начинающим предпринимателям.
Ответ был неожиданно жёсткий, но мудрый:
– Не слушай советов тех, кто не варится в твоей сфере. Советчиков всегда будет много, но прислушиваться нужно только к тем, кто разбирается в вопросе.
Когда я уходил из «Крутим Вертим», в руках у меня был бокс с пиццей, которую Вячеслав дал с собой, «чтобы попробовать и потом честно написать».
Но самое главное впечатление оставил не вкус. А сам разговор. Простые слова о том, что успех – это не про быстрые деньги. Это про решение, смелость, дружбу, ошибки и умение их исправлять. Про людей, которые остаются людьми даже тогда, когда вокруг бизнес, цифры и бесконечные заказы.
И, наверное, именно поэтому «Крутим Вертим» так полюбили в Столине. Потому что за каждой пиццей – не просто тесто и начинка, а история двух друзей, которые решили рискнуть и не прогадали.

 Владимир Домащук
Фото автора